Los platos típicos de la isla en tu villa vacacional en Mallorca

Mallorca es una isla llena de riqueza. Y no toda la riqueza se traduce en la belleza de sus playas de agua cristalina o en los parajes sin igual que nos regala la Serra de Tramuntana. Hay un factor clave que diferencia esta idílica isla del resto del mediterráneo: su comida. Queremos que disfrutes de la estancia en tu villa de alquiler vacacional en Mallorca, por lo que en este artículo de blog te presentamos los platos típicos mallorquines para cocinar en tu villa o contratando a tu chef privado con Chefacasa. ¿Quieres tomar nota? ¡Léenos!

  

Trampó y coca de trampó en tu villa vacacional en Mallorca

El trampó es un plato típico mallorquín por partida doble. Se trata de una ensalada de tomate, pimiento blanco y cebolla, con los ingredientes troceados a cuadros muy pequeños y aliñados con aceite y sal. Nada más. Un plato saludable y lleno de sabor que no te dejará indiferente. Esta elaboración, además, cuenta con la variación de coca de trampó, que se sirve sobre una masa hecha con harina, agua, aceite y sal. Una delicia que encontrarás en la mayoría de las panaderías de la isla. 

 

Tumbet, un festín de hortalizas

Uno de los referentes de la cocina mallorquina tradicional que utiliza hortalizas de temporada es el tumbet. Este plato se elabora friendo berenjenas, patatas, pimientos rojos y tomates y se suele servir como guarnición de otros platos como carne, huevos o pescado. Si eres amante de las verduras, ¡este es un manjar que no puedes perderte!

 

Ensaimada, el dulce más famoso de la isla

¿Quién no ha oído hablar de este dulce? La ensaimada es el producto favorito de todo aquel que quiere regalar un trocito gastronómico de la isla. Esta delicia está elaborada con harina de fuerza, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo (en catalán saïm, de ahí su nombre). Si hay alguno de los platos que no puedes perderte, es este. Se puede consumir sola o rellena de crema, chocolate u otras combinaciones.

 

Frito mallorquín, una delicia de mar y montaña

El frito mallorquín es un plato elaborado a partir de carne magra, cordero o hídago con patatas, hígado, pimiento rojo, cebolleta, guisantes e hinojo. Se trata de una elaboración que puede realizarse con un toque picante o con su variante marinera, a base de pescado y marisco. Se trata de un manjar muy común y tradicional en cualquier casa mallorquina y, si lo deseas, en tu villa vacacional en Mallorca.

 

Pa amb oli, perfecto para las cenas en tu villa vacacional en Mallorca

El pa amb oli es, quizás, una de las cenas más habituales en las casas de Mallorca. Se trata de una combinación de embutido con pan payés o “pa moreno”, el pan típico de la isla. Se corta en rebanadas y se restriega tomate, aliñado con aceite y sal. De esta manera, el pan sirve de base para todo tipo de embutidos y queso, comiéndose con la mano y llenando los estómagos de todos los locales. Es una muy buena opción para llevar a cabo en tu villa de alquiler vacacional en Mallorca.

 

Panades, un clásico de la Semana Santa en Mallorca

Las panades son unas empanadas típicas de Semana Santa en Mallorca que se elaboran con masa sin levadura en forma de caja y en su interior encontramos típicamente cordero, carne de cerdo o pollo, pescado o verdura. Su elaboración clásica se realiza con cordero, guisantes y sobrasada mallorquina. Es uno de los imprescindibles en infinidad de panaderías y cafeterías de la isla.

 

Reserva tu villa vacacional en Mallorca

Todos los platos anteriormente mencionados son susceptibles de realizarse en tu villa vacacional en Mallorca, aunque alguno de ellos tiene más dificultad. El trampó o el pa amb oli no te llevarán más de 20 minutos de elaboración, pero si quieres probar alguno de los otros platos típicos mallorquines, contratando a tu chef privado con Chefacasa podrás saborearlo con todas las facilidades en tu propiedad de alquiler. Contacta con nosotros y reserva tu villa vacacional en Mallorca. ¡Estamos aquí para ayudarte en todo! 

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